吮指料理-冰糖排骨的做法怎麼做

簡介 這是老爸的最愛,以前在臺北工作回來,他都會到市場買2~3斤的排骨,煮好瞭他一個人可以慢慢的吃上好幾天,是個懷念及感恩的滋味。 材料 排骨1.5斤 米酒2大匙 冰糖4大匙 醋6大匙 醬油8大匙 做法

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   將排骨洗凈後,用煮開的水汆燙一下,再放在水中洗一下。

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   鍋中放入排骨及調味料,用小火煮約45~60分鐘。

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   煮至汁濃稠即可。