臺式油飯簡單好做的做法怎麼做

簡介 古早味的油飯~百吃不膩~ 材料 長糯米5杯 梅花肉絲300g 幹香菇五朵泡軟切絲 蝦米30g 油蔥酥適量 麻油4大匙 糖2匙 蠔油5大匙 香菇水＿適量 糯米加水用電子鍋煮成熟飯3杯 做法

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   臺式油飯食材

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   起油鍋放入麻油三大匙在放點豬油~將香菇先爆香~

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   加入蝦米一起爆香至出味

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   在加入肉絲/糖/蠔油/蔥酥(泡香菇的水一起加入)炒到入味略為收汁既可關火

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   等飯好在將炒好的料跟飯一起拌勻~拌時可在加一匙麻油一起拌~會讓油飯更香喔~

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   古早味的油飯上桌囉!