海鮮豆腐羹的做法怎麼做

簡介 中國人的煲湯文化已經流傳已久，然而一般老火湯都要用上雞骨或豬骨，再用慢火花長時間煲成。如果要在短時間內準備一鍋湯的話，今天我們介紹的這款食譜就非常適合瞭。今天這道是豆腐海鮮湯，不但顏色鮮艷而且鮮味可口，湯裡用上海鮮和豆腐作主料，海鮮的鮮甜和細滑的豆腐的搭配不但受歡迎，而且這道食譜需要的時間也相當之短呢。 材料 500ml雞湯 250ml水 適量蝦和帶子（各約120-150g) 280g豆腐 1個中型紅蘿卜 半份冷藏青豆 1隻蛋白 做法

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   切胡蘿卜

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   把海鮮切成細塊

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   把豆腐切成小塊

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   添加胡蘿卜和豌豆

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   添加豌豆、 蛋清

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   好好攪拌

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   海鮮豆腐羹

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   海鮮豆腐羹