咖喱薯仔雞的做法怎麼做

簡介 每茶匙咖喱粉隻有6卡，熱量可謂微不足道，不過咖喱的味道容易刺激食欲，所以，雖然食物的熱量很低，但仍需註意進食份量，以免最終因減得增。 材料 雞扒120克 薯仔(小)2個 紅蘿卜1/2碗 低脂忌廉1/4盒 脫脂奶1/4碗 洋蔥1/3個 蒜頭2瓣 幹蔥頭1粒 幹辣椒碎1/2茶匙 咖喱粉2茶匙 鹽1茶匙 水1碗 油1茶匙 做法

1.雞扒去脂肪，洗凈，瀝乾，切件，備用。

2.薯仔和紅蘿卜去皮，洗凈，瀝乾，切小件，備用。

3.洋蔥去衣，切件；蒜頭和幹蔥頭去衣，切開4份，備用。

4.燒熱易潔鑊，下油， 將洋蔥丶蒜頭丶幹蔥頭和幹辣椒碎爆香。

5.放入雞件略炒，加紅蘿卜和薯仔，炒香。再加水丶咖喱粉丶低脂忌廉丶脫脂奶丶鹽丶，煮至薯仔腍身。

6.上碟，即成。