酥炸豬五花的做法怎麼做

材料

豬五花火鍋肉片 200g,醬油 一大匙,酒 一大匙,糖 兩小匙,鹽 些許,白胡椒粉 些許,味精 些許,中筋面粉 兩大匙,太白粉 兩小匙,雞蛋 一顆,水 三大匙,鹽 些許,白胡椒粉 些許,椒鹽粉 些許,粗粒黑胡椒 些許

做法

1、{材料準備} 五花肉片洗凈，切成適當大小，用 醃料 略醃十分鐘。將 面煳 所有材料調好拌勻。

2、熱鍋，放多些橄欖油，將五花肉片一一裹上面煳後下鍋，煎好一面定型後再翻面，將兩面都煎成金黃色，撒上 調料 即可。