菠菜培根煎餅的做法怎麼做

簡介 傢常攤面餅時加入各種食材，營養又好吃，菠菜營養豐富，加入培根，咸香可口。 材料 菠菜1把約200g 培根3片 蛋2個 面粉80g 油1大匙 鹽半小匙 做法

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   菠菜洗凈在滾水中川燙，撈出後浸泡冷水。

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   把菠菜擠幹後切碎，培根切絲，太肥的部分就切除不用瞭。

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   盆中打入兩個蛋，拌入面粉、鹽、沙拉油、切碎的菠菜及培根拌勻。

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   鍋燒熱後放適量的油，倒入一半的面糊，攤平整成餅形，一面煎香，翻面煎另一面，煎至兩面金黃。