蒲瓜糕的做法怎麼做

簡介 夏天是蒲瓜盛產的季節，如同蘿卜ㄧ樣做成ㄍㄨㄟˋ，也是ㄧ樣美味可口，孩子好愛吃哦！ 材料 蘿卜糕粉150g 香菇約10朵 泡香菇的水350g 紅蔥頭適量 絞肉60g 蒲瓜300g 做法

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   1）香菇加350g的冷水，先泡至軟2）絞肉60g/紅蔥頭適量/蘿卜糕粉150g

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   蒲瓜300g

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   加入蒜末/紅蔥頭爆香

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   隨後加入切碎的香菇，絞肉炒至8分熟

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   倒入蒲瓜翻炒

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   加入150g香菇水

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   倒入全部羅卜糕粉後，再加完剩餘的200g香菇水

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   翻炒至黏稠狀態並且很翻動

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   盛入容器內放入電鍋蒸，用兩杯水，跳起即可取出待涼

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    放涼後，蒲瓜糕是軟Q有彈性的。將它們全部切片放進鍋內煎至金黃色～即可上桌囉