番茄蝦仁炒面的做法怎麼做

簡介 繼上次做瞭日式炒面後 覺得尚青市場的油面又大包又便宜 所以小套房這次做瞭番茄口味的唷~~~ 這樣一個人隻要70塊不到又有蝦子又有肉~~~ 超厲害的吧 材料 米酒一小匙 太白粉一小匙 糖少許 醬油一匙 醬油一匙 鹽1/4匙 番茄醬一大匙 牛番茄3-4顆 青椒1個 蔥/薑/蒜各一匙 絞肉30元 蝦仁50元 油面(尚青市場)1包 做法

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   熱鍋後下少許油炒[絞肉]跟[蝦仁]，至八分熟後起鍋備用

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   利用剛剛的油爆香[蔥薑蒜]，炒香後加入[番茄丁]跟[青椒絲]，[撒1/4匙鹽]，蓋上鍋蓋以小火悶煮直到番茄出汁

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   出汁後就可以下[油面]瞭，接著開始調味加入[番茄醬]跟[醬油]跟剛剛炒好的絞肉蝦仁，拌炒均勻後就可以起鍋囉~~