糖燻鮭魚(鑄鐵鍋)的做法怎麼做

簡介 鮭魚老是用煎的，今天來點不一樣，隻要放些黑糖，備好鑄鐵鍋，就能輕松完成美味糖燻鮭魚囉！ 材料 鮭魚(厚度2.5公分)一片 鹽適量 黑胡椒適量 香油適量 黑糖5大匙 鋁箔紙2張 做法

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   鮭魚雙面用鹽、黑胡椒和香油塗抹，靜置10分鐘。

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   鑄鐵鍋底部鋪上2張鋁箔紙，撒上黑糖，架上3根衛生筷。

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   上頭放上鮭魚，蓋上鍋蓋，先用中火煮出糖味，再轉小火繼續燻烤25分鐘，關火後悶5分鐘。

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   食用前可擠上少許檸檬汁，糖燻鮭魚就完成啦！