荔枝花生醬吐司（面包機）的做法怎麼做

簡介 正值荔枝的盛產時節，取其新鮮果肉做面包，別有風味～ 材料 . 高筋面粉250g 荔枝果肉160g 無鹽奶油15g 砂糖2T 鹽1/3t 酵母粉1t . 花生醬適量 做法

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   荔枝剝殼去籽，面包機容器內裝好做面包的葉片，將面團材料依序放入， 酵母粉投入專用糟，選擇過程中要取出面團作業的選項開始制作。

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   作業嗶嗶聲響起後取出面團（面包機勿按取消），揉擠出空氣後分成二團，弛松醒面５～１０分鐘。取其中一個面團桿成長方形，上方１／３處塗抹花生醬後往中間折壓，再在其上塗抺花生醬，下方１／３未抹內饀的面皮往上中間折壓。

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   用刮刀橫切畫幾刀（頭尾不切斷），拿起左右端上下扭轉，將頭尾藏於下方，再放入已取出攪拌葉片的容器內。另一個面團同樣作法，再並排放入容器內。將容器放回面包機，按開始繼續接下來的行程。

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   鏘鏘！！香噴噴的吐司出爐啦～ 立即將吐司倒出放鐵網架上冷卻，待完全冷卻後再切片。