花型豆沙包的做法怎麼做

材料

高筋面粉140克，水80克，細砂糖20克，黃油15克，雞蛋10克，鹽1/4匙，酵母1小勺，奶粉1小勺

做法

1.配料：高筋面粉140克，水80克，細砂糖20克，黃油15克（或色拉油），雞蛋液10克，鹽1/4小勺，幹酵母1小勺，奶粉1小勺， 表面裝飾：全蛋液適量 烤焙：烤箱中層，上下火180度，15-20分鐘（我朋友說是我以前的時間她做會糊，你們一定要註意啊，每個烤箱的溫度都是不一樣的，我也是參考別人的時間，然後自己在烤箱旁邊觀察的）

2.面團發好後，取出按壓排氣，揪成6個小劑，靜置10分鐘。然後搟成圓餅，包入豆沙餡。我的豆沙餡就是在超市買的。

3.收口，反扣在案板上，用剪刀繞圓心剪開，等全部做完碼入烤盤。啟動烤箱發酵功能，在烤箱內放一碗水（這個是為瞭保持烤箱的濕度，發酵需要溫度還濕度），烤盤放入。發至原來的兩倍大可。

4.第一幅圖就是發酵好的面包。然後刷蛋液，中間放黑芝麻點綴。烤箱預熱180度5分鐘，放入面包烤15-20分鐘即可。要勤在旁邊觀察點，顏色烤至金黃色即可出爐瞭！