短短幾分鐘的雜煮的做法怎麼做

簡介 下班總是煩惱不知道要煮什麼，從冰箱翻出來的食材湊起來還是很好吃的:P 材料 杏包菇2條 蛋一顆 蝦餃半盒 蛋餃半盒 鹽少量 沙茶醬一匙 做法

1. 
   1

   首先找到瞭媽媽假日還有剩下來的杏包菇，切瞭兩條份量很大~杏鮑菇具有多糖體，對人體免疫系統相當有益處且沒有副作用，無論煎、烤、煮、炒都很可口，是非常受歡迎的健康食品。

2. 
   2

   選瞭最喜歡的蝦餃和蛋餃，媽媽有說冰凍在冷凍的火鍋料要先用水清洗，不能直接放下去，不然會有很濃的勾芡...

3. 
   3

   剛開始用大火+少量鹽巴去煮杏包菇。因為這食材比較屬於偏硬，所以也煮比較久些，無法燙一燙就拿起來。接下來也把火鍋料放下去~

4. 
   4

   把打好的蛋倒下去，做成火鍋的蛋花。

5. 
   5

   登登登登~完成瞭，在碗的最底層先挖一匙沙茶醬(火鍋的好夥伴阿!!!)就能讓這道料理更加美味瞭。有瞭杏包菇這個晚餐看起來更豐富又營養瞭。