臺板蕃薯凍的做法怎麼做

簡介 祝３８婦女節快樂！算是沒再多花錢去買蒟蒻粉，而是不知為何自己冰箱多洋菜粉始鐘沒去動它。常因為一時心起，放假順路烘焙店或雜貨店庫存貨物回傢，有時間會做，就冰箱庫存越來越多。所以把水信觀念，改成洋菜粉凍。但洋菜粉水不能放太多，才容易翻身。 材料 吉力丁粉(洋菜粉)25g 水250g 白糖12g 黑糖(淋醬)5g 做法

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   說明食材如上。逛市場同時母親吵著要吃蕃薯，蒸蕃薯同時，把１條蕃薯當果凍食材。

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   第一次買爾美雅的碗，是強化玻璃聽說還能放入烤箱或電鍋，我還抱著懷態度，下次再試？把它當做球狀膜型。後面透明印字。

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   先把糖和水２５０g和吉力丁粉入鍋中煮５分鐘不斷攪動，使糖和吉力丁融化。

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   把熟蕃薯剝皮切丁放入有甜糕紙的碗中，倒入煮滾凍水，吹涼！放入冷藏使它快速凝固。後取出，另黑糖粉用溫水一點攪拌，淋在旁邊。也可灑上黃豆粉。

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   擺盤還是很美，吉力丁粉Q Q的，不輸蒟蒻粉。“蕃薯凍”即完成。