鴨胗菜幹湯的做法怎麼做

材料 豬瘦肉200克 胡蘿卜2根 白菜幹200克 鴨胗2個 南杏10克 北杏10克 鹽1茶匙 做法

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   把泡發好的菜幹洗4-5遍洗凈；胡蘿卜去皮切塊；

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   將把鴨胗和瘦肉用沸水汆水5分鐘，取出沖涼；

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   汆水之後的鴨胗和瘦肉要用冷水沖涼回室；

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   把所有煮湯的食材放進鍋中，開大火煮15-20分鐘後，調成小火煮3個小時，

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   最後加一點鹽調味，然後攪拌均勻。即成。