聖女果香腸盞的做法怎麼做

材料

聖女果幾個，肉餡，廣式臘腸兩根，黃瓜，咸蛋黃1個.

做法

1、聖女果和香腸切成小丁，黃瓜切成條。

2、餘下的聖女果對半切開裝飾用，咸蛋黃碾碎。

3、將香腸丁、聖女果丁加入肉餡中拌勻，加點醬油和雞精調味。

4、然後裝進小碗裡，中間壓個坑，放上咸蛋黃，上鍋蒸熟。

5、取出後放在擺好的黃瓜條上，放上聖女果裝飾，淋上蒸肉的湯汁即可。

小訣竅

也可以用魚肉代替豬肉。