泰式鱈魚柳的做法怎麼做

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鱈魚柳 一條,檸檬葉 5片,青檸 半個,魚露、橄欖油 少許,指天椒 半條

做法

鱈魚柳解凍後，以鹽及胡椒粉醃30分鐘去雪味。

檸檬葉切成幼條狀，指天椒切絲備用。

焗爐預熱200度，於錫紙包放入鱈魚柳。

於鱈魚柳上放上檸檬葉、指天椒、魚露及橄欖油。

包好後放於焗爐，220度焗約15分鐘。

吃前加入青檸汁，即可。