奶酪佈丁（清爽版）的做法怎麼做

簡介 前些日子做的，清爽版的，並且用錫紙把瓶口包住。配上自制黑佈李果醬，好吃極啦！奶香，蛋香，果香。。。 材料

牛奶240克，細砂糖50克，奶油奶酪50克，雞蛋2個，蛋黃2個

做法

1，牛奶加糖隔水加熱至糖融化。

2，奶酪室溫軟化打至順滑，加入牛奶拌勻。

3，加入雞蛋拌勻。

4，佈丁液過篩2次。

5，倒入佈丁瓶中至7分滿，用錫紙把瓶口封好。

6，預熱烤箱，上下火，水浴法，160度40分鐘。

7，涼後冷藏。