健康好腎春季套餐的做法怎麼做

材料 帶骨白帶魚130公克 油10公克 鹽少許 米酒少許 胡椒粉少許 韭菜70公克 香油5公克 醬油膏少許 柴魚片少許 米苔目60公克 砂糖30公克 水適量 白飯100公克 聖女番茄約8顆 做法

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   香煎白帶魚：1.白帶魚洗凈擦乾，用刀子在魚的表面輕畫斜刀，白帶魚雙面均勻塗抹鹽、米酒、胡椒粉，靜置數分鐘。2.熱油鍋，放入白帶魚，中小火煎至兩面金黃色即可。

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   涼拌韭菜：1.韭菜洗凈瀝幹備用。2.煮一鍋水，水滾後放入韭菜川燙，燙熟後撈起放入冷水中，冷卻後取出擠幹水分。3.將韭菜切成小段後平鋪裝盤，淋上醬油膏和柴魚片即可。

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   米苔目甜湯：1.米苔目用冷水沖洗後瀝幹備用。2.將砂糖倒在碗中，加水攪拌成糖水，再放入米苔目混合均勻後即可食用。