快速做好【蒜蓉蒸蝦】的做法怎麼做

簡介 撲鼻而來的蒜香鮮蝦以及吸飽精華的重口味粉絲,不論是當宴客菜或傢常菜都很適合~ 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味 https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141 材料 鮮蝦10支 榖盛壽喜燒3大匙 水1大匙 糖1小匙 蒜頭3顆 米酒1大匙 冬粉1把 香油少許 蔥花少許 辣椒末(可省略)少許 做法

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   備齊材料,冬粉泡水瀝幹剪成2段

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   將蒜頭3顆和米酒1大匙一同放果汁機打成蒜泥倒入碗中,加糖1小匙、水1大匙、榖盛壽喜燒3大匙備用

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   將作法2.醬料一半倒入冬粉拌勻,再將冬粉擺放盤子上

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   用剪刀剪除蝦須後,從蝦頭中間剪開至蝦尾,但不剪斷

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   將處理好的蝦子一一攤開擺好在冬粉上(攤開可使蝦身變薄,短時間就能蒸熟)

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   剩餘醬汁淋在作法5.上,將蒜蓉蝦放入鍋中蒸5-7分鐘(水滾後起算)取出,灑上蔥花.蒜末.辣椒末(可省略)再淋上少許香油即可