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[Witi✿Kitchen](面包機-面包)鮮奶南瓜米奇吐司的做法怎麼做
時間:2019-09-12 20:21:51 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 雙色面團,讓面包切面更可愛喔^^ 材料 高筋面粉80g 糖5g 鹽0.5g 栗子南瓜泥20g 鮮奶45g 酵母1g 高筋面粉265g 糖15g 鹽2.5g 油7cc 鮮奶165cc 酵母2.5g 可可粉適量 做法
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南瓜面團材料全放入面包機內鍋,烏龍面模式攪打5分鐘,取出放保鮮盒冷藏備用。鮮奶面團材料全放入面包機內鍋,烏龍面模式攪打15分鐘,取出放保鮮盒冷藏備用。冷藏發酵12~20小時內即可取出使用。*先烤南瓜面團-取出回溫30分桿卷壓出氣泡,壓成長方形,左右向中心卷起,直立放入造型土司模,發酵30分,180度烤30分。取出放涼備用。
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鮮奶面團取出回溫30分,桿卷壓出氣泡壓成長方形,包入步驟1烤好的南瓜面包。 於40度,發酵40~50分,烤箱預熱180度烤35~40分。面包透涼要吃之前再篩上表情即可^^
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