香煎茄片的做法怎麼做

簡介 我曾經試過要做茄盒這道料理, 不知為何的就失敗瞭。 後來想想可能是因為我的面糊裡沒加雞蛋,所以變得不香,這次雖然沒加絞肉在裡面,不過我在面糊裡加瞭雞蛋,超級香超好吃！ 簡單料理大傢快試試。 材料

茄子 一條,胡椒鹽 少許,面粉 4匙,雞蛋 一顆,水500 c.c.

做法

1、先把茄子切片, 把面糊的材料拌勻

2、把茄子片放進面糊裡沾, 每個角落都要沾到

3、起油鍋, 油不可少, 等鍋熱後把茄片放進去煎至兩面金黃即可

4、趁熱吃, 可以沾蕃茄醬,胡椒鹽,辣椒醬等依個人喜好！！！