魚片豆腐的做法怎麼做

簡介 鯛魚如何嫩到恰到好處？不是用大火滾，而是剛剛好的溫度，用控溫就可以做到完美的口感！ 材料 嫩豆腐1盒 鯛魚片200g 蔥絲1根 做法

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   將豆腐切片約1公分排盤，鯛魚片置於豆腐上。將醬料調勻淋上魚片，整盤放入電鍋內鍋中。電鍋電源線插入Remy控溫器的插座中，Remy電源插上插座，溫度探針插入外鍋水中固定。

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   將電鍋內鍋放入電鍋，Remy行程設定72度35分鐘，完成後取出。點綴蔥絲即可上桌。