芋頭排骨湯的做法怎麼做

簡介 清水日志: http://snday9936102.pixnet.net/blog/post/335050265 材料 豬小排1支 地瓜粉適量 芋頭（中型）1顆 芹菜末適量 白胡椒適量 鹽適量 水適量 香油適量 做法

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   芋頭切塊，用油煎至微黃備用。

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   豬小排先用鹽巴略醃約20分鐘。

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   取適量的芹菜葉切碎備用

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   醃好的豬小排裡地瓜粉，在下鍋油炸至金黃色盛起備用。

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   取湯鍋，加入適量的水，把炸好的芋頭和豬小排放入鍋內開始煮約15~20分鐘，並加入鹽巴/白胡椒調味。

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   煮好後要食用前，加入適量的香油，及芹菜末即可享用。