南匹巴杜醬的做法怎麼做

材料

A.秋刀魚2條，B.紅辣椒1根，紅蔥頭2顆，蔥1根，蒜頭4顆，香茅2根，C.蝦醬2大匙，魚露1大匙，椰子糖1大匙，檸檬汁2大匙

做法

1.秋刀魚烤熟後去骨刺備用。

2.材料B打成泥，加入秋刀魚肉，繼續打成泥狀，再加入材料C攪拌均勻即可。

用途：用於炒飯、沙拉、涼拌、或做為沾醬。