和風星鰻散壽司的做法怎麼做

材料

壽司飯3碗，浦燒鰻1/2條，鮭魚卵70公克，蛋2顆，海苔絲適量

做法

1.)將蛋打散，煎成薄蛋皮後，切成細絲備用。

2.)蒲燒鰻用烤箱溫熱，再切成小丁備用。

3.)將壽司飯舖在方形深盤中，撒上蛋皮絲，放上鰻魚丁、鮭魚卵，最後再均勻撒上海苔絲即可。