韭菜炒豆芽的做法怎麼做

材料

韭菜、黃豆芽、紅椒、油、鹽、醬油

做法

1.韭菜摘取根部，洗凈，切成寸段。黃豆芽去皮，洗凈。紅椒去蒂和籽，切成絲

2.黃豆芽放入開水鍋裡焯一下，去下豆腥味

3.超鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入蔥花爆香

4.依次放入豆芽、韭菜，大火爆炒

5.加入少許醬油、鹽，加入紅椒絲，翻炒均勻即可

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