簡單美式Brunch的做法怎麼做

簡介 一般早午餐人傢拿的都是火腿、熱狗、培根啊之類的肉來做搭配，心裡就在想說為什麼沒人拿口味比較特殊的香腸呢？一份簡單的早午餐內含：花椰菜、馬鈴薯泥、全麥吐司、洋菇、臘肉、麻辣香腸！搭配一杯鮮奶、柳橙汁或是咖啡不就perfect瞭嗎！ 材料

麻辣香腸3片，臘肉3片，全麥吐司1片，洋菇3顆，花椰菜適量，馬鈴薯2顆，牛奶適量，奶油適量

做法

1、首先把香腸、臘肉放置電鍋中蒸30分鐘，肉的部分即準備完畢。

2、將馬鈴薯削皮切成拇指大→放置熱水煮約20~25分鐘→拿筷子刺入馬鈴薯塊確認軟硬度→放置碗中加入適量的牛奶、奶油、黑胡椒or鹽巴→攪拌攪拌再攪拌即完成（過程中可以試試味道再做調整）

3、將花椰菜放置熱水煮約20~30分鐘，依照自己喜歡的軟硬度去拿捏水煮時間即完成。

4、將洋菇切成片→塗上奶油→均勻放置在吐司上面→置入烤箱約5分鐘即完成。

5、將烤吐司、花椰菜、薯泥、香腸臘肉擺盤即完成！