蒜醬娃娃菜的做法怎麼做

材料 娃娃菜 沙茶醬 火腿腸 蔥 鹽 清水 蒜瓣 花生油 做法

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   提前準備好所有食材

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   鍋中倒花生油，油熱後倒入娃娃菜

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   用大火進行翻炒，加入少量的鹽，繼續翻炒

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   鍋中倒花生油，放入蒜末，炒出香味

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   加入火腿腸，繼續翻炒

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   加入沙茶王繼續翻炒

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   噴入2小勺左右的冷水，後加入蔥末即可關火

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   將炒好的沙茶蒜蓉醬倒在娃娃菜上，即可

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   我個人喜歡吃口感脆一點的蔬菜，所以在炒娃娃菜的時候用的是大火快炒，鹽不要多放，因為等會澆在娃娃菜上的沙茶王是有咸味的，所以隻需要放一點鹽，讓娃娃菜稍稍變軟即可。