五香溜豬肝的做法怎麼做

材料

材料：豬肝、薑蔥蒜、辣椒。

做法

1、豬肝切薄片，用生抽、料酒、五香粉、胡椒粉、油、生粉醃一會。

2、鍋裡放油，放入薑蔥蒜和辣椒爆香，再把豬肝放入，大火快炒。

剛熟就要出鍋，否則豬肝口感就不滑嫩瞭。