綠豆薏仁雪蓮子甜湯的做法怎麼做

簡介 來個清涼降火氣的冰涼甜品吧!小傢夥們最愛要求我煮綠豆湯瞭,我想大概跟他們有一本繪本"媽媽買綠豆"有關吧!!每每讀到這本繪本....都激起我們一股想來碗冰涼綠豆湯的欲望^^ 材料

綠豆 約300g,薏仁+紅薏仁 150g,雪蓮子 80g,紅冰糖 適量,水 約2500CC

做法

1、將綠豆+薏仁+雪蓮子洗凈～加入水放在瓦斯爐上以大火煮滾後關火蓋上鍋蓋悶約半小時～(重復此步驟約3次即可食用瞭喔)～最後再放進適量的冰糖即可完成!!

2、綠豆,薏仁,雪蓮子的量可以依喜好稍作調整喔!薏仁的部分也可全部使用白薏仁喔!