煎柴魚花豆腐的做法怎麼做

簡介 晚上想喝點小酒配電視，沒有好吃的就太可惜瞭，這邊教大傢一道將木棉豆腐裹滿柴魚花加以煎煮的下酒菜。作法簡單又酥脆好吃。噴香的柴魚花風味適合搭配日本酒享用。 材料

木棉豆腐 1塊,低筋面粉 適量,蛋液 1顆份,柴魚花 10g,沙拉油 1大匙,白蘿卜泥 4大匙,酢橘 1顆,醬油 適量

做法

1、豆腐稍微瀝乾，切成一口大小。

2、將豆腐依序裹上低筋面粉、蛋液、柴魚花。

3、在平底鍋裡放入油加熱，將豆腐表面煎至金黃。

4、盛盤，擺上白蘿卜泥淋上醬油，並添附上對半切開的酢橘。