醬烤豬肋的做法怎麼做

簡介 豪邁的豬肋排上桌，就大口喝酒大口吃肉吧！什麼營養不養的，改天再說吧～ 材料 豬肋排1.5公斤 結球甘藍100克 洋蔥250克 紅椒100克 杏包菇50克 珍珠洋蔥30克 紅蘿卜200克 大蒜15克 做法

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   Mise en place I混好瞭醬料與香料粉，把豬肋排塗上醬料，鋪上香料粉，醃2小時。

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   Mise en place II把其他的蔬菜洗好切好。烤箱預熱200度。

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   烤盤放上迷迭香、百裡香與壓扁的蒜頭，放到烤箱裡烤40分鐘。

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   40分鐘後拿出來，鋪上其他蔬菜，淋上一些些橄欖油（有需要可以再加入一些些鹽巴或胡椒，但因為醬汁已經非常夠味，我在烹調時就沒有做任何調味，事後拌著烤出來的肉汁已經相當夠味。）。之後在再放回烤箱，攝氏180度，約烤15-20分鐘。

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   拿出烤箱後，把肉切分，並將醬汁與蔬菜一起混一混就完成囉！