醬燒小卷的做法怎麼做

簡介 小時候的便當菜，長大後的自助餐、清粥小菜，牙齒常被染的黑黑低~這次把墨囊拿掉，牙齒不再黑媽媽~作法、調味都很簡單，肯定一次上手，咸香夠味，下飯下酒兩相宜~~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen 材料 小卷(管)6~8尾 薑3~5片 辣椒1根 蔥少許 醬油1大匙 醬油膏1大匙 糖1小匙 米酒1大匙 做法

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   小卷洗凈拿掉硬骨(透明長條狀)及墨囊、薑切絲、辣椒切圈狀、蔥切末(查瞭之後才知道透明長條狀，應該是退化的骨頭...在外面吃的時候常會咬到咬不動，在傢煮就先處理掉)

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   熱鍋少許油，爆香薑絲及辣椒

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   放入小卷，再加上調味料，稍微收幹就可以起鍋囉~灑上蔥花開吃~有沒有簡單