芹香肉松卷的做法怎麼做

材料

芹菜葉少許，雞蛋2個，肉松1兩

做法

1.雞蛋打成蛋液。將芹菜葉切碎，攪入雞蛋液中，不用放鹽。

2.鍋裡放少許的油，將蛋液煎成雞蛋皮。一個雞蛋煎一片蛋皮。（煎的時候油要少放，太多容易起泡）

3.將肉松鋪在雞蛋皮上，雞蛋皮卷起來，切成小塊即可。