紅醬雲吞的做法怎麼做

材料

桂冠鮮肉雲吞2盒，意大利蕃茄面醬2杯，開水200cc，蕃茄2粒，洋蔥1/4粒，大蒜4粒，蘿勒葉適量，橄欖油2大匙，黑胡椒粉少許

做法

1.大蒜去皮切細末；洋蔥切絲；蕃茄洗凈去皮切小塊。

2.冷鍋入油，先放入作法1的大蒜、洋蔥小火炒勻，再加入蕃茄、意大利面醬、胡椒粉及開水，用小火拌勻並煮約2分鐘。

3.取一湯鍋滾水，雲吞放入，改以中火煮至雲吞浮起後即可撈起。

4.將作法3的雲吞放入作法2的醬料中，再用中火輕輕拌煮入味約20秒，最後放入蘿勒葉即可上桌享用。