香蕉佈朗尼的做法怎麼做

材料

奶油236公克，糖粉236公克，鹽5公克，全蛋236公克，低筋面粉142公克，高筋面粉94公克，可可粉47公克，小蘇打粉2公克，速發粉2公克，香蕉100公克，開心果少許，蜂蜜適量

做法

1.將香蕉去皮切片備用。

2.將糖粉、鹽混合，一起過篩備用。

3.將低筋面粉、高筋面粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。

4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中，加入作法2以慢速攪拌至微發，分次加入全蛋，以中速攪拌至完全均勻，再倒入作法3的粉料。

5.將作法4續以中速攪拌均勻後，再加入？公克作法1香蕉片繼續拌勻至看不到顆粒，倒入蛋糕杯中抹平，移入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出。

6.在作法5上裝飾剩餘的香蕉片，再撒上開心果，淋上蜂蜜即可。