肉松面包卷的做法怎麼做

材料

高筋粉250克，酵母2克，雞蛋1個，鹽1克，牛奶100克，糖50克，肉松香蔥適量

做法

1.將上述材料做發酵面團發酵 搟成大片放入烤盤裡醒發 當再次醒發2倍大時 在面上刷雞蛋 撒上肉松 香蔥

2.180度 中層 15分鐘 出爐後在反面抹上沙拉醬 撒上肉松 用油紙借助搟面杖卷起 稍涼後在撤油紙定型 切塊 在邊上抹沙拉醬 沾上肉松就OK 瞭