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焗芝士松餅的做法怎麼做
時間:2019-09-11 11:54:19 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料 250克中筋面粉 3茶匙泡打粉 1茶匙鹽 ½茶匙蒜粉 75克牛油(凍,並切粒) 2湯匙油 150克車打芝士碎 150毫升牛奶 牛油材料(掃於松餅表面) 3湯匙牛油 ½茶匙蒜粉 ½茶匙幹歐芹碎 做法
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在攪拌機內,混合面粉、鹽、泡打粉及蒜粉
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加入牛油,並混合面粉成粗粒
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再加入油及車打芝士碎
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慢慢倒入牛奶,直至面團濕潤,看不見面粉。攪拌至材料完全混合
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用雪糕勺舀出面團,放於已有烘焙紙的焗盤上
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預熱焗爐200度,烤焗15分鐘至金黃
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烤焗松餅時,煮溶3湯匙牛油,倒入小碗中,並加入½茶匙蒜粉及歐芹碎
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松餅烤焗完成後,用掃搽上蒜香牛油於松餅表面
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即成
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