露影仙蹤的做法怎麼做

材料

蘆筍3兩，白鵝掌4兩，西洋芹1兩，紅辣椒1根，鮮美露2大匙，豆瓣醬1/3大匙，白醋1/4大匙，糖1/3大匙，麻油少許

做法

(1)將蘆筍洗凈去除粗纖維部分後切細條汆燙熟，白鵝掌洗凈切細條汆燙熟，紅辣椒、西洋芹洗凈切絲備用。

(2)將蘆筍、白鵝掌與紅辣椒絲、西洋芹絲拌在一起，淋上拌勻的調味料攪拌均勻入味即可。