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松茸時蔬雞蛋羹|牛佤松茸食譜的做法怎麼做

時間:2019-09-11 10:20:29 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 牛佤松茸食譜,分享松茸的各種吃法和做法。 材料 (牛佤)凍幹松茸菌適量 土豆適量 雞腿1隻 醬料適量 料酒適量 八角適量 適量 適量 做法
    • step1
    1

    把土豆切塊,備用。

    • step2
    2

    把雞腿切塊,焯水備用。

    • step3
    3

    熱鍋下油,把蔥,薑,八角翻炒飄香,放入醬料,料酒和醬油,制作醬汁。

    • step4
    4

    倒入土豆,雞肉炒勻後,添入適量清水,燜煮15分鐘。

    • step5
    5

    放入(牛佤)凍幹松茸菌,拌勻後,繼續燜煮,收汁時即可出鍋。

小訣竅

1、(牛佤)凍幹松茸菌,30秒醒開,免泡免洗,可以直接如果烹煮。

2、可以添入大蒜翻炒,味道更佳。

3、燜煮時註意水量,以免幹鍋。

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