日式抹茶餅幹的做法怎麼做

材料

黃油80克

糖粉40克

抹茶粉8克

蛋黃2個

低粉140克

做法

1、抹茶粉與糖粉混合拌均；

2、黃油軟化，加糖粉打發；

3、分次加入蛋黃液打均；

4、分次篩入低粉拌均；

5、整理成厚片放冰箱冷藏半小時；

6、冷藏後搟成1厘米厚的薄片，用模型壓出形狀；

7、烤盤上鋪錫紙，烤箱160度預熱，中層，烤15分鐘。