米蘭式蘆筍的做法怎麼做

材料

蘆筍400克，水煮蛋4顆，美奶滋適量

做法

1.將水煮蛋切碎備用。

2.蘆筍洗凈，以沸水汆燙過後，再直接泡入冰水中冰鎮。

3.將作法2的蘆筍撈起瀝幹水份，淋上美奶滋、灑上蛋碎，即可裝盤上桌。