兔子刺蝟豆沙包的做法怎麼做

簡介 前一陣子做瞭刺蝟面包後，就一直想找時間做豆沙包，不知道蒸的跟烤的會有什麼不同！而且這次連豆沙都是自己做，看著孩子吃，好開心！ 我自己是覺得刺蝟比較可愛，而且做出來比用烤的還更像，兔子有點太胖，想不想看看自己做的刺蝟跟兔子會變成什麼呢？找個假日跟孩子一起做吧！ 材料 紅豆300克 水300克 糖100克 中粉500克 糖50克 鮮奶385克 酵母5克 做法

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   紅豆泡水一晚，加約300c.c.的水，電鍋外鍋加一杯半的水蒸

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   蒸好的紅豆可以用手指壓碎，再倒入果汁機中打成泥，加入100的糖，用鍋子炒幹一些

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   外皮材料揉成團，一直揉至表面光滑

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   每50公克分為一團，桿扁後醒20分(不要學我疊一堆，每片各自擺放位置就可以囉)

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   包入內餡，揉成橢圓形，剪出兔子耳朵

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   包入內餡，揉成橢圓形，剪出刺蝟狀，將做好的面團放入蒸籠中，再醒25分，開火將水煮沸後，蒸10鐘

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   出爐後用紅色色素點上眼睛

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   刺蝟一樣點上眼睛喔！可愛的豆沙包就完成囉！