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天然雞湯塊的做法怎麼做

時間:2019-09-11 08:01:06 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 炒菜總是少個味?簡單食材自制天然雞湯「冰」塊,放進冷凍庫隨時拿來用,炒菜時加一顆,味道瞬間變滿分! 材料 有骨雞腿肉(或雞腿)4塊 2湯匙 米酒3大匙 青蔥3把 蒜頭5~6顆 薑片4片 做法
    • step1
    1

    雞腿肉加鹽跟米酒放進冰箱冷藏一個小時

    • step2
    2

    鍋裡放水(能蓋過雞肉就可以)煮滾後放進醃好的雞肉,蔥,蒜頭,薑片,蓋鍋蓋中火煮30分鐘。再熄火悶10分鐘。未全熟的話再加時間。

    • step3
    3

    雞肉取出,湯汁過濾,放涼即可倒進冰塊模。冷凍之後裝袋放回冷凍庫。隨時可用!

    • step4
    4

    美味的天然雞湯「冰」塊就完成瞭!放冷凍庫超級方便,炒菜時隨手加一顆,味道瞬間加分!

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