天然雞湯塊的做法怎麼做

簡介 炒菜總是少個味？簡單食材自制天然雞湯「冰」塊，放進冷凍庫隨時拿來用，炒菜時加一顆，味道瞬間變滿分！ 材料 有骨雞腿肉（或雞腿）4塊 鹽2湯匙 米酒3大匙 青蔥3把 蒜頭5~6顆 薑片4片 做法

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   雞腿肉加鹽跟米酒放進冰箱冷藏一個小時

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   鍋裡放水（能蓋過雞肉就可以）煮滾後放進醃好的雞肉，蔥，蒜頭，薑片，蓋鍋蓋中火煮30分鐘。再熄火悶10分鐘。未全熟的話再加時間。

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   雞肉取出，湯汁過濾，放涼即可倒進冰塊模。冷凍之後裝袋放回冷凍庫。隨時可用！

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   美味的天然雞湯「冰」塊就完成瞭！放冷凍庫超級方便，炒菜時隨手加一顆，味道瞬間加分！