番茄秋葵涼拌的做法怎麼做

簡介 夏天到，氣溫不斷飆高。雖然很少有食欲不振的問題，但有時候，還是抵擋不瞭悶熱造成的食欲不佳.... 這時候簡單的涼拌，除瞭可以減緩暑氣造成的不適，也可以稍微填補有點小餓的胃。 試試這道簡單的番茄秋葵，讓夏天也可以清爽度過： P 材料 秋葵1盒(約20根) 牛番茄3顆 鹽巴一小匙 醬油15cc. 做法

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   將準備好的秋葵一根根洗幹凈。在容器中加入一小匙鹽，並將秋葵稍作浸泡、沖洗後瀝幹。

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   將秋葵放入加水至八分滿的鍋中，轉中火水滾煮沸後，關火並倒掉鍋中滾水。

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   在鍋中加入冷水，浸泡約5秒後倒出冷水。（此步驟重復3次）完成後放在一旁備用。

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   將準備好的蕃茄洗凈並切丁。

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   為增加口感，將處理好的秋葵及蕃茄放入冰箱，約半小時後取出。

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   將秋葵切小塊。（好喜歡這星星剖面）

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   在完成的秋葵中加入約15cc.的醬油。（可視個人口味調味）

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   加入蕃茄丁並適當攪拌。

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   清爽的夏日涼拌就完成啦～