巧克力佈郎尼的做法怎麼做

簡介 這次是第2次做巧克力佈郎尼.. 雖然熱量超級的高,但是美味的確難以抗拒...我也算是墮落咯..但是面對如此美味滴DD..有誰能不為之心動喃?!-----巧克力佈郎尼..因為裡面有N多的巧克力..N多的黃油..所以熱量很高..但是又是因為有瞭這些。才使得它如此滴美味..如果你想減肥的話..請遠離它吧. 材料

全蛋(2個)90克，糖粉OR砂糖120克，高粉40克，低粉40克，鹽1克，可可粉30克，黑巧克力56克，奶油OR黃油56克，香草粉2克，核桃仁20克

做法

1.將糖粉放入雞蛋中。

2.隔40度溫水打發至白色濃稠狀。

3.巧克力加黃油，隔水融化。

4.將3倒入打發好的雞蛋中。

5.篩入粉類。

6.攪拌均勻。

7.倒入模具中，撒上核桃仁。

8.170度，40~45分鐘。

小訣竅

1.巧克力選用黑巧克力喲~ 2.打發雞蛋的時候,隔著的水,溫度不能過高..而且要充分的打發哦. 3.可以在蛋糕糊裡面拌進一些核桃仁.