越南草莓紅蝦春卷的做法怎麼做

簡介 草莓季來嚕，草莓不是隻有沾果糖，居然可以跟越南的米線超搭的，酸酸甜甜實在太好吃瞭 材料

6吋越南米皮 8張,煮熟越南米線 4兩,當季草莓 4兩,豆芽菜 1碗,甜菜根 1粒,檸檬汁 1粒,去殼煮熟蝦仁 28尾,新鮮薄荷葉 12片,礦泉水 2碗,果糖 3茶匙,魚露 3茶匙,熟花生碎 3茶匙,檸檬汁 4茶匙,薄荷葉 少許,越南春卷醬 1份

做法

1、先把草莓切舟形加入檸檬汁、甜菜根刨絲冰鎮、春卷沾醬拌均及越南米線與蝦仁燙熟備用.

2、用400ml水泡越南米皮半軟後,再放蝦仁與甜菜根.薄荷葉.米線與豆芽

3、 接著草莓放中間,卷起一圈後左右邊在往內折,接著往前卷即可.