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巧克力蛋糕卷的做法怎麼做
時間:2019-09-10 19:32:00 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 巧克力蛋糕卷 材料 蛋糕配料: 雞蛋7個 糖125g 蜂蜜:45g 橄欖油:45g 低筋面粉;125g 可可粉30g 料心配料: 淡奶油100g 糖20g 做法
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將橄欖油和蜂蜜混合在一起
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雞蛋分離蛋黃和蛋清
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蛋黃打發,蛋清加入糖打發
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將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中,攪拌均勻
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加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜、可可粉,攪拌均勻
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將面糊倒入烤盆中,鋪平
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放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘,取出放入冰箱冷卻
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制作料心,淡奶油加糖打發至泡起
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將料心倒入蛋卷皮上鋪平,卷起,切片。
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