巧克力蛋糕卷的做法怎麼做

簡介 巧克力蛋糕卷 材料 蛋糕配料： 雞蛋7個 糖125g 蜂蜜：45g 橄欖油：45g 低筋面粉；125g 可可粉30g 料心配料： 淡奶油100g 糖20g 做法

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   將橄欖油和蜂蜜混合在一起

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   雞蛋分離蛋黃和蛋清

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   蛋黃打發，蛋清加入糖打發

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   將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中，攪拌均勻

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   加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜、可可粉，攪拌均勻

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   將面糊倒入烤盆中，鋪平

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   放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘，取出放入冰箱冷卻

8. 
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   制作料心，淡奶油加糖打發至泡起

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   將料心倒入蛋卷皮上鋪平，卷起，切片。