bedread歡迎您
BedRead>美食>豆豉鯪魚炒苦瓜的做法怎麼做

豆豉鯪魚炒苦瓜的做法怎麼做

時間:2019-09-10 18:44:58 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

苦瓜,豆豉鯪魚罐頭,大蒜,鹽,糖

做法

1.豆豉鯪魚罐頭打開

2.取兩條鯪魚撕成大塊和一勺豆豉備用

3.大蒜兩顆拍散切碎

4.苦瓜洗凈後切成兩段,對半剖開

5.挖幹凈中間的瓤

6.切成厚薄適中的片

7.苦瓜放大碗中加入少量鹽,醃15分鐘

8.醃出的水分倒掉不要

9.苦瓜放入瀝水藍中沖去鹽分,瀝幹備用

10.油五成熱,轉小火放入一半蒜碎和豆豉

11.爆出香味後加苦瓜同炒

12.苦瓜變色後加入鯪魚和剩下的一半蒜碎同炒片刻,加入少量糖炒勻即可

閱讀全文
熱點文章更多>>