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▊馬鈴薯奶油濃湯 ▊的做法怎麼做
時間:2019-09-10 17:13:24 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 好香、好濃的香醇奶油濃湯,滿滿一大鍋,2天就喝光光>// 材料 北海道奶油濃湯塊4塊 紅蘿卜半條 馬鈴薯2粒 洋蔥半粒 杏飽菇2條 豬肉200g 全脂牛奶145毫升 鹽、柴魚精各2g 水適量 粗粒黑胡椒粒2g ▊醃豬肉的調味料▊如下 粗粒黑胡椒粒少許 米酒少許 太白粉少許 香油少許 鹽、柴魚精少許 油少許 白醋少許 做法
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紅蘿卜與馬鈴薯切成塊狀後,先放入電鍋內蒸熟備用《內鍋不放水,外鍋2杯水》
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洋蔥與杏飽菇也切成塊狀備用《大小與紅蘿卜、馬鈴薯相同即可》
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豬肉切成薄長片後,放入所有調味料《上圖;但未含油》,待抓勻後再放入油稍微拌勻一下即可備用
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鍋內放少許油,將豬肉片炒至5分熟《沒有血》即可拿出旁待用
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重新起油鍋,放入一匙油爆香洋蔥與杏飽菇《約15秒》,然後再灑上少許的黑胡椒粒增添香氣
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待洋蔥與杏飽菇拌炒至焦黃時,即可放紅蘿卜與馬鈴薯入鍋略炒
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接著倒入適量的水《至食材上方即可》,並將水煮沸
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水滾後,即可放入豬肉與北海道濃湯塊,待濃湯塊至完全分解時,則可放入鹽與柴魚精調味
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調味OK後,則再加入牛奶,並再次將濃湯煮沸一次,待湯滾時,即可關火
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好香、好濃又沒負擔的香醇奶油濃湯,就這樣簡單的完成啦.......
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